มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัด “ตลาดอิ่มสุข” ครั้งที่ 8 สร้างพื้นที่เศรษฐกิจชุมชน เชื่อมองค์ความรู้สู่ความยั่งยืน

มหาวิทยาลัยขอนแก่น เดินหน้าขับเคลื่อนบทบาท “มหาวิทยาลัยเพื่อสังคม” ผ่านกิจกรรม “Siri Market : ตลาดอิ่มสุข” ตลาดรอบพิเศษ ครั้งที่ 8 วันที่ 1 พฤษภาคม 2569 ณ บริเวณหน้ากองบริหารงานกลาง อาคารสิริคุณากร เปิดพื้นที่ให้บุคลากรและเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดขอนแก่น นำสินค้าคุณภาพมาจำหน่าย สร้างรายได้ และขยายโอกาสทางการตลาดอย่างต่อเนื่อง

กิจกรรมครั้งนี้เกิดจากความร่วมมือของหลายหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัย ได้แก่ ฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน สำนักงานอธิการบดี กองพัฒนาคุณภาพการศึกษา กองบริหารงานกลาง และกองทรัพยากรบุคคล ที่ร่วมกันพัฒนา “พื้นที่แห่งโอกาส” เชื่อมโยงมหาวิทยาลัยกับชุมชนในมิติเศรษฐกิจและสังคม โดยภายในงานมีร้านค้าหลากหลาย อาทิ กลุ่มวิสาหกิจบ้านโพธิ์ตาก สวนสลัดจันทร์ดาว ตลาดเขียว และผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอย่าง Sci Soil จากคณะวิทยาศาสตร์ ที่นำสินค้าเกษตรปลอดภัย อาหารสด และอาหารแปรรูปมาจำหน่าย ท่ามกลางบรรยากาศคึกคักตลอดทั้งวัน

“ตลาดอิ่มสุข” ไม่เพียงเป็นพื้นที่จำหน่ายสินค้า แต่ยังเป็นเวทีถ่ายทอดองค์ความรู้ งานวิจัย และนวัตกรรมสู่ชุมชน ช่วยยกระดับคุณภาพและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ควบคู่กับการส่งเสริมแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) เพื่อการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน

มหาวิทยาลัยขอนแก่นกำหนดจัดตลาดรอบพิเศษในวันศุกร์แรกของทุกเดือน และเปิดตลาดภายในสำหรับบุคลากรในวันทำการ เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่องและกระตุ้นเศรษฐกิจภายในองค์กร

ในมิติการพัฒนาที่ยั่งยืน กิจกรรมนี้สอดคล้องกับ SDG 2: Zero Hunger ที่มุ่งสร้างความมั่นคงทางอาหาร ควบคู่กับการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้ชุมชน

ท้ายที่สุด “ตลาดอิ่มสุข” สะท้อนการพัฒนาที่เชื่อมโยง “คน–ความรู้–ชุมชน” อย่างสมดุล ก่อให้เกิดคุณค่าทางเศรษฐกิจและสังคม และเป็นอีกก้าวสำคัญของมหาวิทยาลัยขอนแก่นในการเติบโตเคียงคู่ชุมชนอย่างยั่งยืน

Scroll to Top