อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย นายอภิรชัย วงศ์ศรีวรพล ผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ พร้อมด้วย นายสุวิทย์ จันทฤทธิ์ ผู้จัดการแผนกพัฒนาธุรกิจ และเจ้าหน้าที่ ได้นำตัวแทนนักศึกษามหาวิทยาลัยขอนแก่นเข้าร่วมการประกวด UBI–Alpha Business Contest 2026 เวทีพัฒนาผู้ประกอบการรุ่นใหม่จากหน่วยบ่มเพาะวิสาหกิจในสถาบันอุดมศึกษา (University Business Incubator: UBI) ระดับประเทศ ภายในงาน One Stop Open House 2026 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2569 ณ เวทีกลาง Hall 1–2 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร
การประกวดครั้งนี้มีทีมผู้เข้าแข่งขันรวม 15 ทีมสุดท้าย ที่ผ่านการคัดเลือกระดับภูมิภาค จาก 4 ภูมิภาค โดยเป็นตัวแทนนักเรียนและนักศึกษาจากสถาบันการศึกษากว่า 30 สถาบัน โดยแบ่งการแข่งขันออกเป็น 3 ประเภทธุรกิจ ได้แก่
- Future Food ธุรกิจอาหารแห่งอนาคต
- Green and Climate Change Solutions ธุรกิจสีเขียวและโซลูชันด้านสิ่งแวดล้อม
- AI and Digital ธุรกิจด้านปัญญาประดิษฐ์และเทคโนโลยีดิจิทัล
สำหรับตัวแทนจาก มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้แก่ทีม “ไข่ผำอบกรอบ” ซึ่งนำเสนอแนวคิดผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตจากวัตถุดิบทางเลือก โดยสมาชิกทีมประกอบด้วย
- นายกิตตินันท์ ปราบพยัคฆ์
- นางสาววิรัญชนา สิงหวรรณกุล
- นางสาวอักษราภัค ปราบพยัคฆ์
นักศึกษาคณะเศรษฐศาสตร์ และนักเรียนจาก โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยขอนแก่น ฝ่ายมัธยมศึกษา (มอดินแดง)
ผลการแข่งขันปรากฏว่า ทีม “ไข่ผำอบกรอบ” จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น สามารถคว้ารางวัล ชมเชย ในประเภทธุรกิจ Future Food (ธุรกิจอาหารแห่งอนาคต) สะท้อนถึงศักยภาพของเยาวชนและนักศึกษามหาวิทยาลัยขอนแก่นในการพัฒนานวัตกรรมและต่อยอดแนวคิดสู่การเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ในอนาคต
ทั้งนี้ เวที UBI–Alpha Business Contest 2026 ถือเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการส่งเสริมระบบนิเวศผู้ประกอบการในสถาบันอุดมศึกษา เปิดโอกาสให้นักเรียนและนักศึกษาได้นำเสนอแนวคิดธุรกิจเชิงนวัตกรรม แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และสร้างเครือข่ายกับผู้เชี่ยวชาญ นักลงทุน และภาคอุตสาหกรรม เพื่อพัฒนาต้นแบบธุรกิจที่สามารถต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ได้ในอนาคต
อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ขอแสดงความยินดีกับทีมผู้เข้าแข่งขันทุกทีมที่ร่วมสร้างสรรค์ผลงานนวัตกรรมธุรกิจในเวที UBI–Alpha Business Contest 2026
ภาพ : STI product showcases
ข่าว : แผนกพัฒนาธุรกิจ
