ก้าวสู่อีกขั้นของมาตรฐานระดับโลก! สาขาวิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มข. คว้าการรับรอง ISO/IEC 17025:2017 ยกระดับศักยภาพการทดสอบอาหารและน้ำสู่สากล

11 มีนาคม 2026
15:18

ก้าวสู่อีกขั้นของมาตรฐานระดับโลก! สาขาวิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มข. คว้าการรับรอง ISO/IEC 17025:2017 ยกระดับศักยภาพการทดสอบอาหารและน้ำสู่สากล

[มหาวิทยาลัยขอนแก่น] – สร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่แห่งความภาคภูมิใจและตอกย้ำความเป็นเลิศทางวิชาการด้านจุลชีววิทยา! ห้องปฏิบัติการสาขาวิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประกาศความสำเร็จครั้งสำคัญในการยกระดับมาตรฐานทางเทคนิคขั้นสูง โดยได้รับการขึ้นทะเบียนรับรองความสามารถห้องปฏิบัติการตามมาตรฐานสากล ISO/IEC 17025:2017 จากสำนักมาตรฐานห้องปฏิบัติการ (สมป.) กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข (หมายเลขทะเบียน 1421/69)

การรับรองอันทรงเกียรตินี้ ครอบคลุมขอบข่าย “การทดสอบอาหาร” (Food Testing) และคุณภาพน้ำ ซึ่งเป็นฟันเฟืองสำคัญในการการันตีความปลอดภัยของผู้บริโภคและขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ โดยมีรายการทดสอบที่ได้รับการรับรองอย่างครอบคลุม ดังนี้:

การทดสอบคุณภาพน้ำแบบครบวงจร: ครอบคลุมตั้งแต่น้ำบริโภค, น้ำประปา, น้ำบาดาล, น้ำจากแหล่งธรรมชาติ ไปจนถึงน้ำแข็ง เพื่อยืนยันความปลอดภัยในทุกหยดที่อุปโภคบริโภค

การทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารเชิงลึก: ครอบคลุมกลุ่มอาหารหลากหลายประเภท (ยกเว้นผลิตภัณฑ์นม) อาทิ เนื้อสัตว์สดและแปรรูป, อาหารทะเล, ผักและผลไม้สด, อาหารพร้อมบริโภค และเครื่องปรุงรส

การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาขั้นสูง: ยืนยันความปลอดภัยด้วยความแม่นยำสูงสุดในการตรวจหาเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค เช่น Escherichia coli (E. coli), Total Coliforms และการนับปริมาณจุลินทรีย์ทั้งหมด (Aerobic plate count) โดยปฏิบัติงานภายใต้วิธีทดสอบที่เป็นมาตรฐานระดับโลก เช่น Standard Method (APHA, AWWA, WEF) และ FDA BAM

เบื้องหลังความสำเร็จแห่งระบบบริหารจัดการคุณภาพที่แข็งแกร่งนี้ คือความเชี่ยวชาญของบุคลากรระดับแนวหน้า โดยมีผู้ทรงคุณวุฒิที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นผู้มีอำนาจลงนามในใบรายงานผลการทดสอบ (Approved Signatories) ถึง 3 ท่าน ได้แก่ ผศ.ดร. พลสัณห์ มหาขันธ์, รศ.ดร. วิยะดา มงคลธนารักษ์ และ นางสาวเพ็ญพักตร์ คำแก้ว ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงความน่าเชื่อถือขั้นสูงสุดทางวิชาการ

การก้าวเข้าสู่มาตรฐาน ISO/IEC 17025:2017 ในครั้งนี้ (มีผลบังคับใช้ตั้งแต่ 27 กุมภาพันธ์ 2569 – 26 กุมภาพันธ์ 2573) ไม่เพียงแต่เป็นความสำเร็จของมหาวิทยาลัยขอนแก่น แต่ยังเป็นกลไกสำคัญที่จะช่วยสนับสนุนภาคอุตสาหกรรมอาหารและผู้ประกอบการในพื้นที่ ให้สามารถเข้าถึงบริการตรวจวิเคราะห์ที่แม่นยำ ถูกต้อง และ “เป็นที่ยอมรับในระดับสากล” เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารไทยในตลาดโลกได้อย่างเต็มภาคภูมิ!